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糖尿病人能多吃牛肉吗

2025年06月26日 17:17:15
病情描述:

糖尿病人能多吃牛肉吗

医生回答(1)
  • 李志臻
    李志臻副主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    糖尿病患者可适量吃牛肉,因其富含蛋白质等营养物质,但大量食用会对病情不利。

    糖尿病人可以适量吃牛肉。从西医“营养学”的角度来看,牛肉富含蛋白质、氨基酸,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

    牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,大量食用对糖尿病患者不利,因此牛肉虽好,糖尿病患者也不能贪嘴,应适量食用。

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