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豆浆中的什么和皂角毒会刺激肠胃

2025年07月03日 04:55:26
病情描述:

豆浆中的什么和皂角毒会刺激肠胃

医生回答(1)
  • 周中银
    周中银主任医师

    武汉大学人民医院 向他提问

    饮用未煮熟的豆浆可能引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状,孕妇、儿童、老人及胃肠道疾病患者应避免。

    豆浆中的皂角素和皂角毒会刺激肠胃,因此饮用未煮熟的豆浆可能会引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。

    需要强调的是,孕妇、儿童、老人以及患有胃肠道疾病的人群,应该避免饮用未煮熟的豆浆或食用其他含有皂角素的食物,以免加重身体负担,导致不适症状加重。

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