糖尿病人能吃银耳莲子吗问

糖尿病患者可以在医生或营养师的指导下，适量食用银耳莲子，但需注意控制摄入量，并减少其他食物中糖分的摄入，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。

糖尿病人可以吃银耳莲子。银耳莲子中含有较多的银耳多糖，银耳多糖有一定的降糖作用，对餐后血糖有一定的控制作用。

银耳莲子中的膳食纤维也比较丰富，膳食纤维有延缓血糖上升的作用。此外，银耳莲子中的莲子心有清热降火的作用，对糖尿病患者的一些并发症有一定的预防作用。

需要注意的是，银耳莲子中也含有一定量的糖分，所以糖尿病患者在食用时需要控制摄入量，并且要相应减少其他食物中糖分的摄入，以保证总热量的平衡。

同时，由于银耳莲子性凉，脾胃虚寒、腹泻的糖尿病患者不宜食用，以免加重症状。

总之，糖尿病患者可以在医生或营养师的指导下，适量食用银耳莲子。