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鸡蛋壳可以吃吗

2025年07月09日 11:21:16
病情描述:

鸡蛋壳可以吃吗

医生回答(1)
  • 王伟伟
    王伟伟副主任医师

    山东大学第二医院 向他提问

    鸡蛋壳不能吃。

    鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,质地坚硬,人体无法消化。此外,鸡蛋壳表面可能还残留有细菌、病毒和污染物,食用后可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状,甚至会感染疾病。

    虽然鸡蛋壳中含有一定量的钙、蛋白质等营养成分,但这些营养成分的吸收率非常低,而且通过食用鸡蛋壳来获取营养并不经济实惠。

    因此,为了保证身体健康,建议在食用鸡蛋时,将鸡蛋壳丢弃,不要食用。同时,在烹饪鸡蛋时,也应该注意卫生,彻底清洗鸡蛋壳表面的污染物,以避免细菌和病毒的传播。

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