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富含维生素b12的食物有哪些

2025年07月09日 20:59:08
病情描述:

富含维生素b12的食物有哪些

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    含有丰富的维生素b12的食物有动物内脏、肉类、海鲜、蛋类和奶制品等。

    1.动物内脏

    猪肝、鸡肝、牛肝、猪心、羊肾等。动物内脏是维生素B12的优质来源,特别是肝脏,含量尤为丰富。

    2.肉类

    猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。红肉和禽肉均含有一定量的维生素B12,是日常饮食中的重要来源。

    3.海鲜

    蛤蜊、牡蛎、章鱼、鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。海鲜中的维生素B12含量较高,特别是蛤蜊,是维生素B12的极佳来源。

    4.蛋类和奶制品

    鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等。蛋类和奶制品不仅含有维生素B12,还含有丰富的蛋白质、钙质等营养素,是日常饮食的重要组成部分。

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