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哪些食物富含维生素K

2025年07月09日 14:53:04
病情描述:

哪些食物富含维生素K呢

医生回答(1)
  • 王伟伟
    王伟伟副主任医师

    山东大学第二医院 向他提问

    含有丰富的维生素K的食物有绿叶蔬菜、乳制品、鱼肝油、蛋黄、大豆制品、动物肝脏等。

    1.绿叶蔬菜

    如菠菜、羽衣甘蓝、生菜、西兰花等,是维生素K的良好来源。

    2.乳制品

    包括牛奶、酸奶和奶酪,这些食物中含有一定量的维生素K。

    3.鱼肝油

    鱼肝油含有丰富的维生素A和D,同时也含有维生素K。

    4.蛋黄

    蛋黄中含有一定量的维生素K。

    5.大豆制品

    如豆腐、豆浆等,也是维生素K的来源之一。

    6.动物肝脏

    动物肝脏含有丰富的维生素A和K。

    需要注意的是,维生素K是脂溶性维生素,过量摄入可能会对健康造成负面影响。所以,建议通过均衡饮食来获取足够的维生素K,而不是过度依赖补充剂。

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