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什么食物里维生素B12含量高

2025年07月09日 13:51:29
病情描述:

什么食物里维生素B12含量高

医生回答(1)
  • 赵玲
    赵玲副主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    含有丰富的维生素B12的食物有动物肝脏、肉类、蛋类、乳制品、海鲜等。

    1.动物肝脏

    动物肝脏是维生素B12的丰富来源,如牛肝、鸡肝等。肝脏含有丰富的维生素B12,同时还含有其他营养成分,如铁、锌和维生素A。

    2.肉类

    肉类也是维生素B12的良好来源,特别是牛肉、猪肉和羊肉。瘦牛肉、猪肉和羊肉等都含有一定量的维生素B12。

    3.蛋类

    鸡蛋是一种常见的食物,其中含有一定量的维生素B12。

    4.乳制品

    牛奶、酸奶和奶酪等乳制品也是维生素B12的来源之一。这些食物中的维生素B12通常来自于添加的维生素B12或发酵过程中的微生物合成。

    5.海鲜

    一些海鲜,如鱼、虾和贝类,也含有一定量的维生素B12。

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