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哪些食物中含有维生素E

2025年07月09日 15:22:38
病情描述:

哪些食物中含有维生素E

医生回答(1)
  • 丁冰杰
    丁冰杰副主任医师

    首都医科大学附属北京友谊医院 向他提问

    含有丰富的维生素E的食物有植物油、坚果、绿叶蔬菜、种子、谷类等。

    1.植物油

    如玉米油、花生油、芝麻油等,这些油类通常是维生素E的良好来源。

    2.坚果

    杏仁、核桃、夏威夷果等坚果含有丰富的维生素E,同时也含有其他健康脂肪和蛋白质。

    3.绿叶蔬菜

    菠菜、羽衣甘蓝、生菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素E,此外还含有丰富的维生素C、类黄酮等营养素。

    4.种子

    芝麻、南瓜子、向日葵子等种子也是维生素E的良好来源。

    5.谷类

    全麦面粉、燕麦片等谷类食物中也含有一定量的维生素E。

    对于一般人群,建议通过多样化的饮食来获取足够的维生素E。同时,还应注意饮食的均衡和健康,减少高脂肪、高糖和高盐食物的摄入,以维持身体健康。

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