含有维生素b的食物和水果问

含有丰富的维生素B的食物和水果有很多，包括谷物外皮、动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类、坚果等。

1.谷物外皮

如糙米、全麦面粉等，这些食物含有丰富的维生素B1。

2.动物肝脏

猪肝、鸡肝等，是维生素B2的良好来源。

3.瘦肉

猪肉、牛肉、羊肉等，其中的维生素B12含量丰富。

4.蛋类

鸡蛋、鸭蛋等，含有丰富的多种维生素B。

5.豆类

红豆、绿豆、黑豆等，是维生素B1、B6和B9的重要来源。

6.坚果

如核桃、杏仁、腰果等，含有丰富的维生素B3和维生素B6。

注意，维生素B族在人体内的吸收和代谢过程中相互影响，所以，全面摄入各种含有丰富的维生素B的食物和水果，有利于维持身体的健康。此外，由于维生素B族在高温下容易被破坏，所以在烹饪食物时，应尽量选择低温烹饪方式，以减少维生素B的损失。