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什么食物含有维生素d

2025年07月09日 20:40:41
病情描述:

什么食物含有维生素d

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    富含维生素D的食物主要包括鱼肝油、蛋黄、乳制品、鱼类、蘑菇等,过量摄入可能中毒,特殊人群可能需额外补充,对钙吸收和预防佝偻病等有重要作用。

    富含维生素D的食物主要包括以下几类:

    1.鱼肝油:鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼类的肝脏中提取出来的脂肪,含有丰富的维生素D。

    2.蛋黄:蛋黄是一种营养丰富的食品,其中含有一定量的维生素D。

    3.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等乳制品中也含有一定量的维生素D。

    4.鱼类:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等鱼类中含有一定量的维生素D。

    5.蘑菇:某些种类的蘑菇,如香菇、平菇等,在紫外线的照射下可以合成维生素D。

    需要注意的是,维生素D是一种脂溶性维生素,过量摄入可能会导致中毒。因此,在食用富含维生素D的食物时,应注意适量,避免过量摄入。同时,对于一些特殊人群,如老年人、孕妇、哺乳期妇女等,由于身体对维生素D的需求较高,可能需要额外补充维生素D制剂。

    此外,维生素D对人体健康具有重要作用,它可以促进钙的吸收和利用,预防佝偻病和骨质疏松症等疾病。因此,保持适量的维生素D摄入对于维护人体健康非常重要。

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