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陈皮是不是橘子皮

2025年07月10日 18:34:30
病情描述:

陈皮是不是橘子皮

医生回答(1)
  • 卢焯明
    卢焯明副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    陈皮不是橘子皮,它们是两种不同的东西。

    陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,通常在秋季果实成熟时采摘,剥取果皮,晒干或低温干燥。其性温,味辛、苦,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。

    而橘子皮则是橘子的果皮,通常在食用橘子时剥下,直接丢弃。橘子皮也有一定的药用价值,如橘子皮中含有丰富的维生素C、果酸等成分,具有开胃消食、生津止渴的功效,但橘子皮的药用价值相对较弱,不能代替陈皮使用。

    需要注意的是,陈皮和橘子皮虽然不同,但在一些情况下也可以相互替代使用。例如,在一些方剂中,陈皮和橘子皮可以通用,但在使用时需要根据具体情况进行选择。

    总之,陈皮和橘子皮虽然都来自橘子,但它们的功效和用途有所不同。在使用时需要注意区分,避免混淆。同时,对于一些特殊人群,如孕妇、儿童、老人等,在使用陈皮或橘子皮时需要谨慎,最好在医生的指导下使用。

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