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奶粉与牛奶哪个营养好

2025年07月14日 20:37:38
病情描述:

奶粉与牛奶哪个营养好

医生回答(1)
  • 丁冰杰
    丁冰杰副主任医师

    首都医科大学附属北京友谊医院 向他提问

    无法直接判断奶粉和牛奶哪个的营养好,需要根据个人需求来决定。

    奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。相较于牛奶,奶粉在加工过程中可能会损失一些水溶性维生素,如维生素C、维生素B1、维生素B2等。由于奶粉经过了加工处理,所以营养成分更容易消化吸收。而牛奶是从健康的奶牛乳房中挤出的新鲜乳汁,基本保持牛奶的全部营养成分,含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素等营养物质。

    对于婴儿和老年人,由于消化功能低下,一般建议选择奶粉。对于成年人,纯牛奶和奶粉都可以选择,根据个人口味和需求来决定。

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