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吃海鲜喝啤酒可以吗?

2025年07月14日 14:48:31
病情描述:

吃海鲜喝啤酒可以吗?

医生回答(1)
  • 赵玲
    赵玲副主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    吃海鲜时是否可以喝啤酒,需要根据具体情况分析。

    从营养角度看,海鲜含有丰富的优质蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸,而啤酒则含有碳水化合物、维生素和矿物质,两者结合可以实现一定程度的营养互补。

    然而,海鲜中的嘌呤和啤酒中的维生素B1结合,会促进嘌呤代谢,可能导致尿酸水平升高,增加痛风的风险。特别是对于已经有高尿酸血症或痛风病史的人,这种搭配可能会加重病情。

    所以,对于健康人来说,吃海鲜时少量喝啤酒是可以的,但需要注意不要过量。而对于有高尿酸血症或痛风病史的人,则应避免这种搭配。在享受美食的同时,也要注意健康。

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