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豆浆营养功效与作用

2025年07月14日 16:05:45
病情描述:

豆浆营养功效与作用

医生回答(1)
  • 郭倩颖
    郭倩颖副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    豆浆的营养成分包括植物蛋白、脂肪、碳水化合物等;功效包括增强体质、促进骨骼健康、改善肠道健康等,作用需要根据功效分析。

    一.营养成分

    1.植物蛋白

    豆浆是优质植物蛋白的重要来源,其蛋白质含量与牛奶相近,且易于消化吸收。

    2.脂肪

    豆浆中的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,有利于降低胆固醇,预防心血管疾病。

    3.碳水化合物

    豆浆中含有一定量的碳水化合物,为人体提供能量。

    二.豆浆的功效与作用

    1.增强体质

    豆浆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分有利于增强体质,提高人体免疫力。

    2.促进骨骼健康

    豆浆含有丰富的钙质,有利于维持骨骼健康,预防骨质疏松。

    3.改善肠道健康

    豆浆中的膳食纤维有利于促进肠道蠕动,改善便秘,维护肠道健康。

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