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秋葵有毒性吗

2025年07月14日 13:05:01
病情描述:

秋葵有毒性吗

医生回答(1)
  • 王伟伟
    王伟伟副主任医师

    山东大学第二医院 向他提问

    秋葵无毒,但过量食用或过敏可能引起不适,特殊人群需谨慎。

    一般来说,秋葵是一种低毒的植物,不会对人体造成严重的危害。但是,如果食用了过量的秋葵,或者个体对秋葵过敏,可能会出现一些不适症状,如腹泻、呕吐、皮疹等。

    此外,秋葵中含有一些草酸和鞣酸等物质,这些物质可能会影响人体对某些营养物质的吸收。因此,在食用秋葵时,应该适量食用,并且最好将其煮熟后再食用,以减少草酸和鞣酸对人体的影响。

    对于特殊人群,如孕妇、儿童、老人等,由于他们的身体机能较为脆弱,对食物的耐受性也较低,因此在食用秋葵时应该更加谨慎。如果出现不适症状,应该及时就医。

    总之,目前并没有证据表明秋葵有毒性,但是在食用时应该适量食用,并且注意个人体质和过敏史。如果出现不适症状,应该及时就医。

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