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红萝卜青萝卜不能和什么一起吃

2025年07月15日 16:00:17
病情描述:

红萝卜青萝卜不能和什么一起吃

医生回答(1)
  • 郭倩颖
    郭倩颖副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    萝卜与部分食物存在相克的情况,可能影响萝卜的营养价值或消化吸收,具体包括:人参、西洋参,地黄、何首乌,胡萝卜,柿子,橘子等。这些食物搭配的影响因人而异,建议保持饮食多样性和均衡性。

    1.人参、西洋参:萝卜具有消食利尿的作用,而人参、西洋参等滋补品具有补气的功效,两者同时食用可能会影响滋补效果。

    2.地黄、何首乌:萝卜有下气、消滞的作用,而地黄、何首乌等滋补品具有滋补肝肾、益精血的功效,两者同时食用可能会影响药效。

    3.胡萝卜:胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,会破坏萝卜中的维生素C,降低萝卜的营养价值。

    4.柿子:萝卜和柿子都属于凉性食物,一起食用可能会引起肠胃不适。

    5.橘子:萝卜和橘子都属于十字花科蔬菜,一起食用可能会影响甲状腺功能。

    需要注意的是,这些食物搭配的影响可能因人而异,而且具体情况还需要根据个人的体质和饮食习惯来决定。一般来说,建议保持饮食的多样性和均衡性,适量摄入各种食物,以保证身体健康。

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