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老年人中风吃什么食物比较好问

64岁2025年07月16日 16:05:05

病情描述：

老年人中风吃什么食物比较好

医生回答(1) 答

闫欣副主任医师
北京积水潭医院向他提问

老年人中风后，可以吃蔬菜、水果、全谷类食物、低脂肪蛋白质等食物。
1.蔬菜
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。建议选择深绿色叶菜、十字花科蔬菜（如西兰花、菜花）、洋葱、大蒜等。
2.水果
水果含有丰富的维生素、抗氧化剂和膳食纤维。选择含有丰富的维生素C和E的水果，如橙子、柠檬、草莓、蓝莓、木瓜等。
3.全谷类食物
全谷类食物含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。选择全麦面包、糙米、燕麦、玉米等。
4.低脂肪蛋白质
选择低脂肪的蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等。

2025-07-16

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