冠心病饮食注意什么问

冠心病患者饮食需注意低盐饮食、低脂饮食、高纤维饮食、适量蛋白质、限制糖分摄入等。

1.低盐饮食

冠心病患者应限制食盐摄入，每日食盐量不超过5克，以降低高血压风险，减轻心脏负担。避免高盐食品，如腌制食品、咸味零食等。

2.低脂饮食

减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择含有丰富的不饱和脂肪的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等。避免油炸、烧烤等高脂烹饪方式，以降低血脂水平。

3.高纤维饮食

增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜、水果等，有利于降低胆固醇，稳定血糖，促进消化。

4.适量蛋白质

选择优质蛋白来源，如瘦肉、鱼类、豆制品等，避免过多摄入红肉和加工肉制品。

5.限制糖分摄入

减少含糖饮料、糖果等高糖食品的摄入，控制碳水化合物总量，以维持血糖稳定。