银杏果可以吃吗问

银杏果可食用，但需注意食用方法、食用量和注意事项，儿童和成年人要适量食用，且不能生吃或长期食用，如有不适需及时就医。

一、食用方法

1.煮熟后食用：将银杏果煮熟，可以减少毒性。

2.炒食或煮粥：可以与其他食材一起炒食或煮粥，增加口感和营养。

二、食用量

1.儿童不宜食用：银杏果中含有一定量的氰化物，儿童肝脏功能尚未发育完全，食用后可能会引起中毒。

2.成年人也要适量食用：一般建议成年人每次食用不超过10颗。

三、注意事项

1.避免生吃：银杏果的外皮和胚芽含有毒素，生吃可能会引起中毒。

2.煮熟后去皮：在食用前，应将银杏果煮熟，然后去皮。

3.不宜长期食用：银杏果具有一定的毒性，长期食用可能会对身体造成损害。

总之，银杏果可以食用，但需要注意食用方法和食用量，尤其是儿童和成年人要适量食用。同时，应避免生吃和长期食用。如果食用后出现不适，应及时就医。