西洋参枸杞汤的做法是什么问

西洋参枸杞汤的常见做法是将西洋参、枸杞、红枣、鸡肉、姜片、料酒和盐等材料一同放入炖盅内蒸制，具有滋补养生的功效，但体内有湿热、肺热咳嗽者不宜饮用，孕妇、儿童及过敏体质者应在医生指导下饮用。

西洋参枸杞汤是一道具有滋补养生功效的汤品，以下是其常见的做法：

所需材料：

西洋参5克

枸杞10克

红枣5颗

鸡肉200克

姜片2片

料酒、盐、胡椒粉适量

步骤：

1.将西洋参洗净，切成薄片；枸杞洗净；红枣去核备用。

2.鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

3.将西洋参、枸杞、红枣、姜片、料酒和鸡肉一同放入炖盅内。

4.加入适量清水，盖上盖子，用保鲜膜封口，放入蒸锅中蒸约1.5小时。

5.取出炖盅，加入适量盐和胡椒粉调味即可。