糯米是发物吗问
糯米是发物吗
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糯米不是发物,但因其黏性较大,不易消化,所以脾胃虚弱、消化不良者和糖尿病患者应少吃或不吃。
糯米不是发物。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
从中医角度来看,糯米性质温和,味甘,入脾、胃、肺经,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。一般人群均可食用,适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
现代研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
需要注意的是,糯米虽然不是发物,但因其黏性较大,不易消化,所以脾胃虚弱、消化不良者应少吃或不吃。此外,糖尿病患者也应控制糯米的摄入量,因为糯米会导致血糖升高。
总之,糯米是一种营养丰富的食物,但在食用时应注意适量,并根据个人体质和健康状况进行选择。如果有特殊的饮食需求或健康问题,建议咨询医生或专业的营养师。
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