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猪肉嘌呤高吗

2025年07月21日 16:02:50
病情描述:

猪肉嘌呤高吗

医生回答(1)
  • 刘爱华
    刘爱华主任医师

    北京宣武医院 向他提问

    猪肉的相关情况:猪肉所含嘌呤处于中等水平,每100克猪肉中嘌呤含量在75到150毫克之间,痛风患者可适量食用。

    一、适量食用猪肉的好处:

    1.猪肉是常见肉食,富含大量蛋白质、能量、脂肪等物质,还含多种人体所需氨基酸、维生素、矿物质等,营养成分和食用价值均较高。

    2.患者适量食用猪肉,既能为身体提供营养成分,又能增强个人免疫力,有益人体健康。

    二、食用猪肉的注意事项:

    1.因猪肉富含蛋白质,日常食用时要注意避免与含鞣酸的食物如香椿、芥菜、石榴等共同食用,以免鞣酸和蛋白质在肠胃中结合生成络合物而加重肠胃负担。

    2.虽猪肉嘌呤含量不算高,但高尿酸血症及痛风患者食用时一定要适量,不可过多食用,以免引起尿酸水平升高而加重病情。

    尾段总结:综上所述,猪肉嘌呤中等,痛风患者可适量吃,适量吃猪肉有好处,但食用时也有一些注意事项需牢记。

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