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低嘌呤食物

2025年07月21日 14:55:44
病情描述:

低嘌呤食物

医生回答(1)
  • 赵娟
    赵娟副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    低嘌呤的食物主要包括绿叶蔬菜、高蛋白食物、五谷杂粮、水果类等。

    一、绿叶蔬菜:比如生菜、油麦菜、芹菜、白菜等,这些蔬菜嘌呤含量较低,通常每100克含有25毫克以下的嘌呤。其中生菜含有丰富的维生素和膳食纤维等营养物质;油麦菜富含多种维生素、矿物质等;芹菜具有一定的保健功效;白菜则含有较多水分和维生素等。

    二、高蛋白食物:

    1.鸡蛋:每100克中嘌呤的含量低于15毫克,鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质等。

    2.纯牛奶:每100克中嘌呤含量不到2毫克,牛奶能提供蛋白质、钙等营养成分。

    3.奶粉(脱脂高钙):每100克中嘌呤含量大约15毫克,其具有脱脂高钙的特点。

    三、五谷杂粮:

    1.白米:每100克中嘌呤含量大约18毫克,是常见的主食之一。

    2.玉米:每100克中嘌呤含量大约9毫克,玉米富含膳食纤维等。

    3.糙米:每100克中嘌呤含量大约22毫克,糙米营养较为全面。

    4.糯米:每100克中嘌呤含量大约18毫克,常被用于制作各种食品。

    四、水果类:

    1.柠檬:每100克中嘌呤含量大约3毫克,柠檬富含维生素C等。

    2.哈密瓜:每100克中嘌呤含量大约4毫克,哈密瓜味道甜美。

    3.西瓜:每100克中嘌呤含量大约2毫克,西瓜多汁解渴。

    4.小番茄:每100克中嘌呤含量大约8毫克,其含有多种营养成分。

    总之,了解这些低嘌呤食物对于有相关需求的人群具有重要意义。建议身体出现不适时及时就诊,明确诊断后遵医嘱规范治疗,以防延误病情而产生不良后果。

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