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中暑了吃什么比较好

2025年07月22日 18:09:54
病情描述:

中暑了吃什么比较好

医生回答(1)
  • 侯宇虹
    侯宇虹副主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    中暑后需从补充水分与电解质、摄入富含维生素的蔬果、选择清淡易消化的主食三方面进行身体恢复,如饮用淡盐水或口服补液盐补充水电解质,吃西瓜、黄瓜、菠菜等蔬果补充维生素,吃小米粥、面条等清淡易消化主食提供能量并减轻肠胃负担。

    摄入富含维生素的蔬果

    新鲜的蔬菜水果富含多种维生素,有助于身体恢复。例如西瓜,水分含量高,约90%以上,同时含有维生素C等营养成分,能为机体补充水分和部分维生素,而且西瓜性质寒凉,对于中暑后有发热等症状的人群较为适宜,但糖尿病患者需谨慎食用,因为西瓜含糖量相对较高,要根据自身血糖情况控制摄入量。黄瓜也是不错的选择,黄瓜水分多,还含有维生素B族等,可凉拌或清炒后食用,口感清爽,适合中暑后胃口不佳的人群。菠菜富含维生素A、维生素C、铁等多种营养,清炒或煮汤后食用,能为身体补充营养,帮助恢复体力,但烹饪时要注意少油少盐,避免加重肠胃消化负担。

    选择清淡易消化的主食

    中暑后肠胃功能可能受到一定影响,应选择清淡易消化的主食。例如小米粥,小米熬煮成粥后非常容易消化,其中富含碳水化合物,能快速为身体提供能量,而且小米有健脾和胃的作用,对于中暑后肠胃功能较弱的人群很友好。面条也是很好的选择,煮软的面条容易被胃肠道消化吸收,可煮成清汤面,避免添加过多油腻的佐料,如可以加入少量青菜、鸡蛋等简单搭配,既补充能量又易于消化。对于老年人中暑,由于其消化功能相对衰退,更要选择这类清淡易消化的主食,保证能量供应的同时减轻肠胃负担。

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