老人高血压禁止吃什么问

高盐、高糖、高脂肪食物及酒精会影响老人血压，高盐食物致钠潴留升血压，高糖食物使血糖升、易肥胖增血压波动风险，高脂肪食物致血脂升、加重动脉粥样硬化，酒精刺激交感神经、影响药物代谢致血压大幅波动，应避免老人摄入这些。

高糖食物

大量食用高糖食物后，血糖短时间内迅速升高，身体会通过一系列调节机制促使胰岛素分泌，而胰岛素在调节血糖的同时，可能会对血压产生不良影响。并且高糖饮食易引发肥胖，肥胖是高血压的重要危险因素之一，常见的高糖食物有糖果、含糖饮料、糕点等，老人过多食用这类食物会增加血压波动风险。

高脂肪食物

长期摄入高脂肪食物会使血脂升高，血液黏稠度增加，外周血管阻力增大，不利于血压控制。像油炸食品（油条、炸鸡等）、动物内脏（猪肝、猪脑等）、奶油制品等都属于高脂肪食物，老人食用后会加重动脉粥样硬化，进一步影响血压稳定。

酒精

酒精会刺激交感神经，使心率加快，血管收缩，血压升高。同时，酒精还会影响肝脏对某些降压药物的代谢，降低药物疗效。老人肝脏代谢功能相对较弱，饮酒后血压更容易出现较大幅度波动，因此应严格禁止饮酒。