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高血压吃什么菜好

2025年07月24日 20:28:18
病情描述:

高血压吃什么菜好

医生回答(1)
  • 褚明
    褚明副主任医师

    江苏省人民医院 向他提问

    高血压患者适合食用芹菜、菠菜、茄子、苦瓜、洋葱、大蒜等蔬菜,饮食应低盐、低脂、低糖,同时要定期测量血压、遵医嘱服药、保持良好生活习惯。

    1.芹菜

    芹菜含有丰富的钾、钙、膳食纤维等营养成分,具有降血压、利尿、镇静等作用。高血压患者可以适量食用芹菜,如芹菜炒肉丝、芹菜拌花生米等。

    2.菠菜

    菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,具有降血压、润肠通便、抗氧化等作用。高血压患者可以适量食用菠菜,如菠菜炒蛋、菠菜汤等。

    3.茄子

    茄子含有丰富的维生素P、膳食纤维等营养成分,具有降血压、抗衰老、清热解毒等作用。高血压患者可以适量食用茄子,如茄子烧肉、茄子炒豆角等。

    4.苦瓜

    苦瓜含有丰富的苦瓜甙、膳食纤维等营养成分,具有降血压、清热解毒、明目等作用。高血压患者可以适量食用苦瓜,如苦瓜炒蛋、苦瓜汤等。

    5.洋葱

    洋葱含有丰富的硫化物、膳食纤维等营养成分,具有降血压、降血脂、预防血栓等作用。高血压患者可以适量食用洋葱,如洋葱炒肉丝、洋葱拌木耳等。

    6.大蒜

    大蒜含有丰富的大蒜素、膳食纤维等营养成分,具有降血压、降血脂、预防癌症等作用。高血压患者可以适量食用大蒜,如大蒜炒肉、大蒜拌黄瓜等。

    需要注意的是,高血压患者的饮食应该以低盐、低脂、低糖为原则,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时,高血压患者应该定期测量血压,遵医嘱服药,保持良好的生活习惯,如适量运动、戒烟限酒、保持心情舒畅等。

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