骨折吃什么食物恢复快问

骨折恢复需注重摄入富含蛋白质、钙、维生素的食物，蛋白质助身体修复构建组织，钙是骨骼重要组成成分利于骨折钙化愈合，维生素对骨折愈合有帮助，不同人群骨折后在食物选择等方面有相应注意事项，如儿童、老年人、更年期女性等有不同的饮食侧重点，长期卧床骨折患者要注意保证各类维生素摄入。

富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折部位的钙化和愈合。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，而且容易被人体吸收。虾皮的钙含量极高，每100克虾皮中钙含量超过900毫克，但由于含盐量较高，食用时要注意适量。豆制品如豆腐，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克，也是钙的良好来源。在生活方式方面，经常晒太阳有助于促进皮肤合成维生素D，从而促进钙的吸收，这对所有骨折患者都很重要。对于更年期女性骨折患者，由于雌激素水平下降，钙流失加快，更要注重钙的摄入，可以多喝牛奶、多吃豆制品；儿童骨折患者正处于骨骼生长发育阶段，对钙的需求大，除了饮食摄入外，也可在医生指导下适当补充钙剂。

富含维生素的食物

维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助，柑橘类水果如橙子、柠檬富含维生素C，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。维生素D前面提到有助于钙的吸收，而富含维生素D的食物有深海鱼类、动物肝脏等。对于长期卧床的骨折患者，由于活动减少，容易出现维生素缺乏的情况，更要注意保证各类维生素的摄入。比如长期卧床的老年人骨折后，胃肠蠕动相对减慢，要注意选择容易消化吸收的富含维生素的食物，如将水果打成泥状食用等。另外，维生素K对骨骼健康也很重要，绿色蔬菜如菠菜、西兰花富含维生素K，每100克菠菜中维生素K含量约为322毫克，它有助于骨骼中的钙沉积，促进骨折愈合。