贫血的人应该多吃什么问

不同人群需通过摄入富含铁、维生素C、叶酸、蛋白质的食物来满足身体需求，缺铁性贫血患者等要多吃含铁丰富食物，搭配富含维生素C食物促进铁吸收，叶酸缺乏会致贫血要吃绿叶蔬菜等，蛋白质是合成血红蛋白重要原料要合理摄入且不同人群有不同注意事项。

富含维生素C的食物

维生素C能促进铁的吸收，所以要搭配富含维生素C的食物一起食用。柑橘类水果如橙子，每100克含维生素C约33毫克；草莓每100克维生素C含量约47毫克；猕猴桃每100克维生素C含量高达62毫克。对于儿童来说，食用新鲜的柑橘类水果、草莓、猕猴桃等要注意清洗干净，避免农药残留；老年人若有糖尿病等病史，要选择低糖的水果食用方式，如适量食用猕猴桃等升糖指数相对较低的水果。

富含叶酸的食物

叶酸缺乏也会导致贫血，尤其是巨幼细胞贫血。绿叶蔬菜是叶酸的良好来源，如菠菜每100克含叶酸约194微克；芦笋每100克含叶酸约133微克；豆类中的黑豆每100克含叶酸约181微克。孕妇等特殊人群由于对叶酸需求增加，更要保证绿叶蔬菜等叶酸丰富食物的摄入；有胃肠道疾病的患者可能会影响叶酸的吸收，需在医生指导下适当调整叶酸的摄取方式。

富含蛋白质的食物

蛋白质是身体合成血红蛋白等的重要原料，常见的富含蛋白质的食物有蛋类，鸡蛋每100克含蛋白质约13.3克；奶类如牛奶每100克含蛋白质约3克；鱼类中的鲈鱼每100克含蛋白质约18.6克。儿童处于生长发育阶段，需要充足的蛋白质来支持身体发育，要保证蛋类、奶类等蛋白质食物的合理摄入；老年人若有肾脏疾病等，需根据肾功能情况合理控制蛋白质的摄入量，遵循医生的饮食建议。