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吃了虾不能吃什么

2025年07月31日 20:34:53
病情描述:

吃了虾不能吃什么

医生回答(1)
  • 赵玲
    赵玲副主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    虾营养丰富,但与某些食物搭配可能影响健康,如富含维生素C的食物、鞣酸含量高的食物、寒凉食物、啤酒等。这些食物搭配禁忌并非绝对,食用后不适需及时就医,过敏体质者应避免食用虾。

    1.富含维生素C的食物:虾中含有五价砷,这种砷在一般情况下是无毒的。但如果同时摄入大量维生素C,五价砷会被还原成三价砷,即我们俗称的砒霜,会对人体造成一定的危害。因此,吃完虾后应避免食用富含维生素C的水果,如橙子、柠檬、猕猴桃等,也应避免食用维生素C补充剂。

    2.鞣酸含量高的食物:虾中的蛋白质含量较高,与鞣酸含量高的食物一起食用,会使蛋白质凝固,影响消化吸收。鞣酸含量高的食物有柿子、山楂、石榴等。

    3.寒凉食物:虾属于寒性食物,吃完虾后如果再食用大量的寒凉食物,容易导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状。寒凉食物有西瓜、梨、冰淇淋等。

    4.啤酒:啤酒中含有较高的嘌呤,与虾一起食用会增加尿酸的生成,引起痛风发作。

    需要注意的是,以上食物搭配禁忌并不是绝对的,只是可能会增加一些健康风险。如果食用后出现不适症状,应及时就医。此外,对于过敏体质的人来说,虾可能会引起过敏反应,应避免食用。

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