夜盲是缺乏哪种维生素问

夜盲通常因缺乏维生素A，维生素A对维持视觉功能关键，视杆细胞视紫红质由其转化而来，缺乏致视黄醛合成不足、视紫红质再生受影响致夜盲；维生素A来源有食物，包括动物肝脏、乳制品、蛋类、橙色及深绿色蔬果等，儿童、孕妇、老年人有不同补充注意事项，儿童需适量，孕妇遵医嘱，老年人可适当关注或遵医嘱补充。

食物来源：富含维生素A的食物有动物肝脏（如猪肝、鸡肝等）、乳制品（如牛奶、奶酪）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋）以及一些橙色或深绿色蔬菜和水果，像胡萝卜、菠菜、芒果、杏等。例如，每100克胡萝卜中约含有8285微克视黄醇当量的维生素A前体胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。

特殊人群注意事项：

儿童：儿童处于生长发育阶段，对维生素A的需求相对较高。但要注意适量补充，过量摄入维生素A可能会导致中毒，出现头痛、呕吐、皮肤瘙痒等症状。儿童可以通过均衡饮食来获取维生素A，如保证每天摄入一定量的上述富含维生素A的食物。

孕妇：孕妇对维生素A的需求也有所增加，以满足自身和胎儿发育的需要。但同样要注意避免过量，应在医生指导下合理补充，通过均衡饮食来获取足够的维生素A，若有特殊情况需要额外补充维生素A制剂，需遵循医生的建议。

老年人：老年人的消化吸收功能可能会有所减退，可适当关注富含维生素A食物的摄入情况，必要时在医生评估后考虑是否需要补充维生素A制剂，以维持正常的视觉功能等生理需求。