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痛风患者可以吃蚕豆吗

2025年08月06日 09:36:25
病情描述:

痛风患者可以吃蚕豆吗

医生回答(1)
  • 李春
    李春副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    痛风患者不建议吃蚕豆,因蚕豆属高嘌呤食物,高嘌呤饮食会使痛风患者尿酸生成增多,加重病情、诱发急性发作,有痛风病史及血尿酸控制不佳者更应严格避免,痛风患者需整体调整饮食,保持低嘌呤,多吃蔬菜水果、全谷物等,多饮水促进尿酸排泄,不同年龄性别痛风患者均需规避高嘌呤食物,有痛风病史者要严控嘌呤摄入降发作风险。

    对于有痛风病史、血尿酸控制不佳的患者,更应严格避免食用蚕豆这类高嘌呤食物。在生活方式方面,痛风患者需要注意饮食的整体调整,保持低嘌呤饮食,多吃蔬菜水果(但像蚕豆这类高嘌呤蔬菜也需限制)、全谷物等,同时要多饮水,促进尿酸排泄。不同年龄、性别的痛风患者,在饮食控制上遵循的原则是一致的,均需规避高嘌呤食物。有痛风病史的患者尤其要严格把控饮食中嘌呤的摄入,以降低痛风发作的风险。

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