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痛风者能喝自己酿的葡萄酒吗

2025年08月06日 16:27:18
病情描述:

痛风者能喝自己酿的葡萄酒吗

医生回答(1)
  • 张学武
    张学武主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    痛风是嘌呤代谢紊乱致血尿酸升高引发的疾病,葡萄酒含一定嘌呤,代谢后转化为尿酸会升高血尿酸水平,诱发痛风发作或加重病情,痛风患者包括各年龄段、性别的都应避免饮用葡萄酒等含嘌呤酒类饮品,有痛风病史者更要严格限制含嘌呤食物和饮品摄入以维持血尿酸正常、减少发作风险。

    葡萄酒中嘌呤含量情况

    葡萄酒在酿造过程中,葡萄中的嘌呤物质会部分保留,虽然不同酿造工艺和葡萄品种会使嘌呤含量有差异,但总体来说含有一定量的嘌呤成分。有研究表明,酒精饮料尤其是啤酒中嘌呤含量相对较高,但葡萄酒也并非嘌呤“空白”,对于痛风患者而言,摄入含嘌呤的饮品都可能对血尿酸水平产生影响。

    对痛风病情的影响机制

    血尿酸是嘌呤代谢的最终产物,痛风患者体内尿酸生成过多或排泄减少。饮用葡萄酒后,其中的嘌呤代谢产生尿酸,会增加体内尿酸的负荷,使得血尿酸水平波动,而血尿酸水平的升高是诱发痛风急性发作的重要因素。无论是年轻痛风患者还是老年痛风患者,无论是男性还是女性痛风患者,都应避免饮用葡萄酒等含嘌呤的酒类饮品。对于有痛风病史的人群,更要严格限制含嘌呤食物和饮品的摄入,以维持血尿酸在正常水平,减少痛风发作的风险。

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