过敏性紫癜能吃碗豆问
过敏性紫癜能吃碗豆
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过敏性紫癜非急性期且不对豌豆过敏者可适量食用(宜清淡蒸煮),急性期应谨慎(过敏则禁),儿童食用需家长监护充分咀嚼并观察异常,胃肠道功能弱的要控量细嚼慢咽观察反应。
一、过敏性紫癜患者食用豌豆的一般性情况
过敏性紫癜患者若处于非急性期且不对豌豆过敏,可适量食用豌豆。豌豆富含蛋白质、维生素C(每100克豌豆约含维生素C14.0毫克)、膳食纤维等营养成分。其中蛋白质是身体重要的营养物质,有助于维持机体正常生理功能;维生素C具有抗氧化等作用;膳食纤维能促进肠道蠕动,对维持肠道健康有益。但需注意烹饪方式,建议采用清淡的蒸煮等方式,避免油炸等可能加重胃肠负担的做法。
二、过敏性紫癜急性期患者食用豌豆的情况
当患者处于过敏性紫癜急性期时,肠道黏膜可能存在水肿、出血等情况,此时应谨慎食用豌豆。因为急性期胃肠道消化功能可能受到影响,豌豆相对较难消化,可能加重胃肠道负担。若患者明确对豌豆过敏,则绝对禁止食用,防止引发过敏反应加重病情。
三、特殊人群食用豌豆的注意事项
儿童患者:儿童咀嚼功能尚不完善,食用豌豆时需家长密切监护,确保充分咀嚼后再吞咽,避免呛噎。同时,家长要留意儿童食用后是否出现皮疹加重、腹痛等异常表现,一旦出现应立即停止食用并就医。
胃肠道功能较弱的患者:此类患者食用豌豆时要控制摄入量,细嚼慢咽,观察食用后胃肠道的反应,如有无腹胀、腹痛等不适,若有不适需及时调整饮食。
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