紫癜肾炎能吃鸡吗蛋吗问

紫癜肾炎患者不存在鸡蛋白过敏且病情稳定期可适量摄入鸡蛋白，合并肾功能不全需遵肾内科医生评估调整；可适当食用鸡肉但烹饪宜清淡，合并高血压需控盐，合并水肿要控量，儿童食用要注意烹饪清淡并按年龄体重调整，过敏者绝对禁止食用鸡肉。

一、紫癜肾炎患者食用鸡蛋白的情况

紫癜肾炎患者若不存在鸡蛋白过敏情况，在病情稳定期可适量摄入鸡蛋白。鸡蛋白是优质蛋白质的良好来源，每100克鸡蛋白约含13克蛋白质，能为机体补充必要营养物质，且其含有的营养成分相对易于被人体吸收利用。但需注意，若紫癜肾炎患者合并肾功能不全，需根据肾小球滤过率等肾功能指标调整蛋白质摄入量，此时可能需限制鸡蛋白的总体摄入，应在肾内科医生评估后遵循相应饮食方案。

二、紫癜肾炎患者食用鸡肉的情况

紫癜肾炎患者可适当食用鸡肉，但烹饪方式需注意。建议选择清蒸、白煮等清淡的烹饪方法，避免采用油炸、红烧等添加较多油脂、盐分及辛辣调料的做法。鸡肉富含蛋白质等营养成分，适量食用可为机体提供能量等。然而，若患者同时合并高血压，需控制鸡肉中盐分的摄入；若合并水肿，也需根据水肿程度适当控制鸡肉的摄入量，因为过多摄入可能加重水钠潴留情况。对于儿童紫癜肾炎患者，食用鸡肉时更要注意烹饪清淡，且要根据儿童的年龄、体重等调整合适的摄入量，遵循儿科安全护理原则，避免因饮食不当加重肾脏负担。若紫癜肾炎患者本身对鸡肉过敏，则绝对禁止食用鸡肉。