胆固醇高患者不能吃哪些食物问

胆固醇高的患者一般不能吃以下几种食物：

一、海鲜类食物。胆固醇高通常不能吃这类食物，因为其会促进内源性胆固醇和甘油三酯合成，进而导致血脂升高。要知道胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇，其中高密度胆固醇对心血管有保护作用，而低密度胆固醇偏高的话，会使冠心病患者的疾病风险增加。

二、动物内脏。胆固醇高的患者不可食用动物内脏，动物内脏的胆固醇含量极高，在生活中要坚决避免，以免造成胆固醇过高而危害心血管系统。

三、含糖类食物。胆固醇高的患者还应避免食用像巧克力、奶油面包等含糖类食物，防止血脂进一步升高，避免引发脑梗塞等疾病。

建议高胆固醇患者多吃新鲜的蔬菜和水果，既能补充体内维生素，又可以在一定程度上缓解胆固醇高的症状，比如菠菜、芹菜、苦瓜、苹果、香蕉等，这些对于降低高胆固醇有一定的辅助作用，同时患者还要注意饮食清淡，尽量做到低盐饮食。

总结概况提示：本文指出了胆固醇高的患者不能吃的食物种类，包括海鲜类、动物内脏和含糖类食物，同时强调了高胆固醇患者多吃蔬菜水果的益处以及饮食清淡低盐的重要性。