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吃什么可以降胆固醇的食物

2025年08月08日 19:39:30
病情描述:

吃什么可以降胆固醇的食物

医生回答(1)
  • 邹本良
    邹本良主任医师

    中国中医科学院西苑医院 向他提问

    可多吃粗粮、鱼肉、大豆制品、富含维生素C的食物来降低胆固醇。具体为多吃富含纤维素的粗粮,如燕麦片等;多吃鱼肉尤其是深海鱼;多吃大豆制品,其含异黄酮可助于降低LDH并清除胆固醇;多吃富含维生素C的食物,如绿色蔬菜和水果,维生素C与高密度脂蛋白含量成正比,可提高其含量降低胆固醇。

    一、多吃粗粮:

    1.粗粮指富含纤维素的食物,像燕麦片、玉米、全麦面粉等。

    2.这些食物能够帮助降低胆固醇的摄入,对维持身体健康有益。

    二、多吃鱼肉:

    1.特别是深海鱼,其能补充不饱和脂肪酸。

    2.可减少胆固醇的摄入,有利于心血管健康。

    三、多吃大豆制品:

    1.大豆类含有异黄酮。

    2.异黄酮有助于降低LDH,进而能从体内清除胆固醇。

    四、多吃富含维生素C的食物:

    1.很多绿色蔬菜和水果都富含丰富的维生素C。

    2.体内维生素C充足能提高高密度脂蛋白的含量,从而达到降低胆固醇的效果。

    通过多食用粗粮、鱼肉、大豆制品、富含维生素C的食物,利用它们各自的特性和功效,能够在一定程度上帮助降低胆固醇,对身体的健康有着积极的影响。

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