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降低低密度脂蛋白胆固醇的食物

2025年08月08日 11:40:30
病情描述:

降低低密度脂蛋白胆固醇的食物

医生回答(1)
  • 贾克宝
    贾克宝主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    降低LDL胆固醇可食用燕麦、大豆及其制品、坚果、橄榄油、蔬菜、水果、鱼类等食物,注意饮食均衡和多样性,控制总热量,适量增加运动量,同时保暖、保持良好心态。

    1.燕麦

    富含可溶性纤维,能吸收胆汁酸,降低胆固醇水平。

    2.大豆及其制品

    大豆中的异黄酮和植物固醇可以降低LDL胆固醇水平。

    3.坚果

    如杏仁、巴旦木、核桃等,富含不饱和脂肪酸和植物固醇,有助于降低LDL胆固醇。

    4.橄榄油

    富含单不饱和脂肪酸,有助于降低LDL胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平。

    5.蔬菜

    如西兰花、胡萝卜、洋葱等,富含膳食纤维、维生素和矿物质,对心血管健康有益。

    6.水果

    如苹果、葡萄柚、蓝莓等,富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质,有助于降低LDL胆固醇水平。

    7.鱼类

    如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等,富含不饱和脂肪酸,有助于降低LDL胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平。

    此外,还应注意饮食的均衡和多样性,减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,控制总热量,适量增加运动量等,以维护心血管健康。如果血脂水平较高,建议在医生的指导下进行治疗。

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