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总胆固醇高吃什么好

2025年08月08日 18:49:20
病情描述:

总胆固醇高吃什么好

医生回答(1)
  • 张人玲
    张人玲主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    总胆固醇高的人适合食用燕麦、大豆及其制品、洋葱、大蒜、橄榄油、深海鱼、膳食纤维、坚果等食物,注意控制总热量和脂肪摄入量,适量运动,保持健康的生活方式,饮食调整不能有效降低胆固醇水平时需考虑药物治疗,有其他疾病者需在医生指导下进行饮食调整和治疗。

    1.燕麦

    富含水溶性纤维β-葡聚糖,能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯,从而降低心血管疾病的风险。

    2.大豆及其制品

    大豆中的异黄酮可以降低胆固醇水平,同时还能提高高密度脂蛋白胆固醇的水平,对心血管健康有益。

    3.洋葱

    含有丰富的硫化物,有助于降低胆固醇水平,还具有抗炎和抗氧化作用。

    4.大蒜

    具有降低胆固醇、降低血压和预防血栓形成的作用。

    5.橄榄油

    富含单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,对心血管健康有益。

    6.深海鱼

    如三文鱼、金枪鱼等,富含ω-3脂肪酸,有助于降低甘油三酯和胆固醇水平,预防心血管疾病。

    7.膳食纤维

    可以帮助降低胆固醇水平,建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。

    8.坚果

    如杏仁、核桃等,富含健康的脂肪和膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。

    需要注意的是,总胆固醇高的人在饮食上需要注意控制总热量和脂肪摄入量,同时要适量运动,保持健康的生活方式。如果饮食调整不能有效降低胆固醇水平,可能需要考虑药物治疗。此外,对于患有其他疾病的人群,如糖尿病、高血压等,饮食调整和治疗需要在医生的指导下进行。

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