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虾不能和什么同吃

2025年08月11日 12:32:22
病情描述:

虾不能和什么同吃

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    虾营养丰富,但与某些食物同吃可能会引起不适或中毒,如维生素C、南瓜、果汁、黄豆、猪肉和鸡肉等。每个人的体质不同,并非所有人都会出现这些反应。如有健康问题或疑虑,食用前最好咨询医生或专业人士。同时,食用虾也应适量。

    虾是一种营养丰富的海鲜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是,虾也有一些食用禁忌,以下是一些不能和虾同吃的食物:

    1.维生素C:虾中含有五价砷,维生素C会将其还原为三价砷,即砒霜。虽然砒霜的毒性很强,但摄入量要达到一定程度才会对人体造成危害。因此,吃虾时最好不要同时服用大量维生素C。

    2.南瓜:虾和南瓜一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

    3.果汁:果汁中含有维生素C会使虾中的五价砷还原为三价砷,也就是砒霜,会导致中毒。

    4.黄豆:虾和黄豆一起吃会消化不良。

    5.猪肉、鸡肉:虾和猪肉、鸡肉一起吃会产生肝肾衰竭。

    需要注意的是,这些食物与虾同吃可能会引起不适或中毒,但并不是每个人都会出现这些反应。如果你有任何健康问题或疑虑,最好在食用虾之前咨询医生或专业的营养师的建议。此外,食用虾时也要注意适量,不要过量食用,以免引起过敏或其他不适症状。

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