大蒜吃多了有什么坏处问

大蒜不仅可作调味品增添食物风味，还具有一定的杀菌抗癌作用。然而，大蒜属于刺激性食物，过量食用可能引发腹痛、腹泻等症状。

一、腹痛：可能出现上腹、下腹或全腹疼痛。这是因为过量大蒜会对胃及肠粘膜产生一定刺激，尤其是本身就有胃肠疾病的患者，受到的刺激更为明显，从而导致腹部疼痛。

二、腹泻：大蒜的强烈刺激性，使得过量大蒜进入消化道后引起的强烈刺激可能致使胃肠功能紊乱，进而出现腹泻。

不过，适当食用大蒜对人体有诸多好处。大蒜富含蛋白质、低聚糖和多糖类，另外还有脂肪、矿物质等，具有多方面的生物活性，在一定程度上能预防心血管疾病、抵抗病原微生物等，长期食用可起到保健人体的作用。

总之，要正确认识和对待大蒜，利用其益处，避免因过量食用而带来不适。