胆固醇高能不能吃花生？问

花生富含有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的单不饱和与多不饱和脂肪酸对改善血脂谱有益，胆固醇高者需把控每日摄入量以防总热量及脂肪摄入超标影响血脂，合并肥胖、糖尿病等基础疾病的胆固醇高人群要严格限制，健康人群可在均衡饮食基础上适量食用并监测血脂变化调整摄入量。

一、花生的营养特性及对胆固醇的影响：花生富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，此类脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），对改善血脂谱具一定益处。二、适量食用的关键：因花生含一定量脂肪与热量，胆固醇高者需把控每日摄入量，一般建议每日不超10颗带壳花生量，以防因过量致总热量及脂肪摄入超标，影响血脂控制。三、特殊人群注意事项：合并肥胖、糖尿病等基础疾病的胆固醇高人群，需严格限制花生摄入量，此类人群对热量与脂肪耐受更差，过量食用可加重代谢负担；健康人群于均衡饮食基础上可适量食用花生辅助血脂管理，但仍需监测血脂变化调整摄入量。