孕期可以吃黄瓜吗问

孕妇可以吃黄瓜。黄瓜作为一种营养丰富的食物，含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有以下功效与作用：

1.补充营养：黄瓜中含有丰富的营养物质，如蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等，能够为孕妇提供所需的营养。

2.清热解毒：黄瓜性凉，具有清热解毒的功效，能够缓解孕妇的口渴、咽痛等症状。

3.利水消肿：黄瓜中含有一定量的钾，能够促进体内多余的钠离子排出，起到利水消肿的作用。

4.降血糖：黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神：黄瓜含有丰富的维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

需要注意的是，黄瓜性凉，脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的孕妇应少吃黄瓜。此外，黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食，以免影响维生素C的吸收。