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吃什么食物可以降血脂

2025年08月19日 18:35:01
病情描述:

吃什么食物可以降血脂

医生回答(1)
  • 曹雪霞
    曹雪霞副主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    一些降低血脂的食物有燕麦、大豆及其制品、鱼类、橄榄油、蔬菜和水果、坚果。血脂高的人建议在医生指导下进行药物治疗,同时注意饮食均衡,多吃蔬果、少吃三高食物,保持运动和良好心态。

    1.燕麦

    富含水溶性膳食纤维,能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯,同时还能升高高密度脂蛋白胆固醇。

    2.大豆及其制品

    含有丰富的植物固醇,能有效降低血液中的胆固醇含量。此外,大豆中的异黄酮还具有抗氧化作用,有助于预防心血管疾病。

    3.鱼类

    富含不饱和脂肪酸,如EPA和DHA,有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇,同时还能提高高密度脂蛋白胆固醇水平。

    4.橄榄油

    富含单不饱和脂肪酸,能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯,同时还能升高高密度脂蛋白胆固醇。

    5.蔬菜和水果

    富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯。建议多吃蔬菜和水果,尤其是富含水溶性膳食纤维的蔬菜,如芹菜、胡萝卜、西兰花等。

    6.坚果

    富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯。建议适量食用,如杏仁、核桃、腰果等。

    需要注意的是,食物不能替代药物,如果血脂水平较高,建议在医生的指导下进行药物治疗。同时,还需要注意饮食均衡,减少高热量、高脂肪、高胆固醇的食物摄入,增加运动量,保持健康的生活方式。

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