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草莓对人体有好处吗

2025年08月26日 15:45:14
病情描述:

草莓对人体有好处吗

医生回答(1)
  • 郭倩颖
    郭倩颖副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    草莓富含多种营养成分可增强人体免疫系统、促进肠道蠕动,含花青素等抗氧化物质及钾对心血管有益,含β-胡萝卜素等维A原助眼部健康,儿童食用需彻底清洗并切碎防窒息,过敏体质者既往过敏应避免食用首次需少量试观察反应,糖尿病患者血糖平稳可少量食用并监测血糖变化。

    一、富含营养成分

    草莓富含多种营养物质,每100克草莓约含维生素C47毫克,维生素C是高效抗氧化剂,可增强人体免疫系统,助力抵御病原体;同时含约1.1克膳食纤维,能促进肠道蠕动,维持正常肠道功能,预防便秘。

    二、对心血管健康的益处

    草莓含花青素等抗氧化物质,研究显示,花青素可减轻血管壁炎症反应,维持血管弹性,对心血管健康有益。此外,草莓中的钾元素能调节体内电解质平衡,辅助维持正常血压。

    三、对眼部健康的作用

    草莓含有的β-胡萝卜素等维生素A原,在体内可转化为维生素A,维生素A对视网膜功能至关重要,有助于维持正常视力,预防夜盲症等眼部疾病。

    四、特殊人群注意事项

    儿童:食用前需彻底清洗草莓,以防农药残留,且因儿童咀嚼吞咽功能未完善,建议将草莓切碎或捣成泥状后再食用,避免窒息风险。

    过敏体质人群:既往有草莓过敏史者应避免食用,首次食用需少量尝试,观察有无过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

    糖尿病患者:草莓含一定糖分,血糖控制平稳时可少量食用,并监测血糖变化。

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