坏血病的定义及其引发因素是什么问

坏血病是因人体长期缺乏维生素C引发的全身性营养缺乏性疾病，其引发因素包括长期饮食中缺乏富含维生素C的新鲜蔬果致摄入不足（如航海船员）、胃肠道疾病致维生素C吸收障碍、特殊人群因自身及生长发育需求多而膳食供给不足致需要量增加（如孕妇、乳母、儿童）。

一、坏血病的定义

坏血病是因人体长期缺乏维生素C（抗坏血酸）所引发的全身性营养缺乏性疾病。维生素C是参与体内多种重要生理过程的必需营养素，缺乏时会导致胶原合成障碍、细胞间质异常等一系列病理改变，进而出现全身多系统的症状表现。

二、引发坏血病的因素

（一）维生素C摄入不足

人体自身不能合成维生素C，需从外界摄取。若长期饮食中缺乏富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如长期以精制米面为主食且未额外补充富含维生素C食物的人群，易因维生素C摄入不足引发坏血病。例如航海时代长期航行的船员，因缺乏新鲜蔬果摄入，罹患坏血病的风险显著增高。

（二）维生素C吸收障碍

某些胃肠道疾病会影响维生素C的吸收，如慢性腹泻、胃肠道术后等情况，会导致维生素C吸收减少，使体内维生素C储备逐渐耗竭，从而增加坏血病发生风险。

（三）维生素C需要量增加

特殊人群对维生素C的需求量高于常人，若未及时补充则易引发坏血病。例如孕妇、乳母因自身生理状态变化及胎儿、婴儿生长发育需求，对维生素C的需求增多；生长发育期的儿童因身体快速生长，维生素C消耗增大，若膳食中供给不足，便易罹患坏血病。