尿酸高的患者不能吃什么食物问

尿酸高患者需严格避免高嘌呤动物性食品包括动物内脏、部分海鲜、红肉，高嘌呤豆类及豆制品，绝对禁止饮用各类酒精饮品，还要避免饮用含糖饮料如可乐、甜味果汁饮料等，因高糖饮料会影响尿酸排泄致其堆积，嘌呤代谢产物尿酸会因相关食物摄入而增加或影响代谢平衡等。

一、高嘌呤动物性食品

1.动物内脏：猪肝、猪肾等动物内脏每100克含嘌呤量较高，大量摄入会使体内尿酸生成显著增加，因为嘌呤在体内代谢最终会生成尿酸，所以尿酸高患者需严格避免食用动物内脏。

2.部分海鲜：沙丁鱼、凤尾鱼、生蚝等海鲜属于高嘌呤食物，其中的嘌呤成分易被人体吸收转化为尿酸，从而加重尿酸高患者的病情。

3.红肉：牛肉、羊肉等红肉的嘌呤含量相对较高，过量食用会导致血尿酸水平上升，不利于尿酸高患者的病情控制。

二、高嘌呤豆类及豆制品

黄豆、黑豆制成的豆制品嘌呤含量较高，尿酸高患者食用后，其中的嘌呤会在体内代谢为尿酸，进而影响尿酸的代谢平衡，所以这类豆制品应避免食用。

三、酒精类饮品

啤酒中含有较多鸟嘌呤，经人体代谢后会生成尿酸，大幅提升血尿酸水平；白酒等其他酒类也会对尿酸的代谢产生不良影响，所以尿酸高患者应绝对禁止饮用各类酒精饮品。

四、含糖饮料

高糖饮料会影响肾脏对尿酸的排泄功能，使得尿酸在体内堆积，所以尿酸高患者要避免饮用含糖饮料，如可乐、各种甜味果汁饮料等。