胃切除后吃什么有营养问

切胃手术后患者补充营养的要点如下：

一、可多摄入高蛋白食物，如蛋类、乳制品、豆腐等；

二、日常膳食要注意补充含钙和维生素D的食物，像奶制品、豆制品、肉蛋类、蔬菜类等，还有脂肪量较高的海鱼和动物肝脏；

三、可适当食用人参、枸杞等补品；

四、补充营养应选择清淡温和易消化的食物，有条件可选择半流食，如小米粥，其含有丰富营养和微量元素，熬制时加入红薯和山药可补充患者身体营养并促进胃肠道蠕动，适合切胃手术后患者，此外，牛奶和鱼汤也很合适，因其富含蛋白质，营养价值高且能养胃。

具体来说：

1.高蛋白食物：蛋类含有丰富的优质蛋白质等营养物质；乳制品富含蛋白质、钙等；豆腐也是高蛋白的食物来源。

2.含钙和维生素D的食物：奶制品如牛奶等是钙和维生素D的良好来源；豆制品有一定的钙含量；肉蛋类不仅有蛋白质，也含有钙等营养；蔬菜类中的一些品种也含有一定量的钙和维生素D。

3.补品：人参有大补元气等作用；枸杞能滋补肝肾等。

4.饮食选择：清淡温和易消化的食物能减轻肠胃负担，半流食更便于消化吸收。小米粥本身营养较丰富，加入红薯和山药后营养更为全面，还能促进肠胃蠕动。牛奶和鱼汤的高蛋白等特点能满足术后营养需求，还能起到养胃作用。

总之，切胃手术后患者要根据自身情况合理选择补充营养的食物，注重食物的营养性、易消化性等，以促进身体恢复。