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吃海带有什么好处和坏处

2025年09月11日 20:55:08
病情描述:

吃海带有什么好处和坏处

医生回答(1)
  • 郭倩颖
    郭倩颖副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    海带的好处包括补充碘元素、促进消化、降低胆固醇等,其坏处有碘过量、重金属污染、消化不适等。

    一.好处

    1.补充碘元素

    海带含有丰富的碘,有利于维持人体正常的甲状腺功能,预防甲状腺肿大。

    2.促进消化

    海带中的膳食纤维有利于促进肠道蠕动,改善便秘情况。

    3.降低胆固醇

    海带中的褐藻胶有利于降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

    二.坏处

    1.碘过量

    过量食用海带可能导致碘摄入过多,引发甲状腺功能亢进或减退等问题。

    2.重金属污染

    由于海洋环境的污染,海带中可能含有重金属,如铅、汞等,长时间大量食用可能对健康造成不利影响。

    3.消化不适

    对于部分人群,海带中的膳食纤维可能导致腹胀、腹泻等消化不良症状。

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