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山楂含糖量高不高

2025年09月11日 11:00:15
病情描述:

山楂含糖量高不高

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    山楂每100克可食部分含糖量有一定范围,糖尿病患者需在血糖控制平稳时咨询医生后少量食用并密切监测血糖,肥胖人群应适量食用以防糖分过多转化为脂肪加重肥胖,儿童食用也需适量避免影响牙齿健康及饮食结构不均衡。

    一、山楂的含糖量范围

    山楂属于常见水果,其每100克可食部分的含糖量一般在10%-25%左右,具体约为20克上下。这是基于科学检测得出的结果,其糖类主要包含果糖、葡萄糖等多种糖类物质。

    二、特殊人群需注意的情况

    (一)糖尿病患者

    糖尿病患者因血糖调节功能异常,需严格把控山楂的食用量。由于山楂含一定糖分,过量食用可能导致血糖快速上升,影响病情控制。建议在血糖控制平稳时,咨询医生后少量食用,并密切监测血糖变化。

    (二)肥胖人群

    肥胖人群应限制高糖食物摄入,山楂的含糖量虽非极高,但长期过量食用也可能因糖分摄入过多转化为脂肪,加重肥胖状况,所以需适量食用山楂,避免因糖分累积增加肥胖相关健康风险。

    (三)儿童

    儿童食用山楂时也需注意,过量摄入含糖食物可能影响牙齿健康,引发龋齿等问题,同时也可能影响正常饮食结构,导致其他营养物质摄入不均衡,因此儿童食用山楂应适量,家长需引导其合理食用。

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