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含钙食物都是什么

2025年09月11日 20:49:33
病情描述:

含钙食物都是什么

医生回答(1)
  • 叶飒
    叶飒主任医师

    浙江省人民医院 向他提问

    常见的含钙食物有奶制品、豆制品、绿叶蔬菜、坚果和籽类、海鲜、鸡蛋等,特殊人群应注意钙的摄入,同时注意饮食搭配和生活习惯,以促进钙的吸收和利用。

    1.奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等是优质的钙源,其中的钙易于被人体吸收。

    2.豆制品:豆腐、豆干、豆皮等豆制品富含钙,且大豆中的异黄酮类物质有助于提高钙的利用率。

    3.绿叶蔬菜:如菠菜、苋菜、芹菜等,虽然草酸等成分会影响部分钙的吸收,但它们仍是钙的重要来源之一。

    4.坚果和籽类:杏仁、巴旦木、芝麻等坚果以及南瓜子、葵花籽等籽类食物也含有一定量的钙。

    5.海鲜:鱼、虾、贝类等海鲜中含有丰富的钙,尤其是小鱼干和虾皮。

    6.鸡蛋:鸡蛋中的钙主要存在于蛋黄中,蛋黄也是维生素D的良好来源,有助于钙的吸收。

    对于特殊人群,如婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女以及老年人,由于其钙的需求量较高,更应注意饮食中钙的摄入。此外,一些因素可能影响钙的吸收,如食物中的草酸、植酸、膳食纤维等,以及一些药物,如抗酸药、四环素等。因此,在选择食物和补充钙剂时,应咨询医生或营养师的建议,以确保钙的摄入量满足身体需求。

    综上所述,奶制品、豆制品、绿叶蔬菜、坚果和籽类、海鲜、鸡蛋等都是富含钙的食物。特殊人群应注意钙的摄入,同时应注意饮食搭配和生活习惯,以促进钙的吸收和利用。

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